Il ristorante “Il Glicine” di Viverone nasce da un’ idea dei titolari Massimo Emma e Martina Busca nel 2009. Come tutti i ristoranti di successo, all’inizio furono anni di duro lavoro che permisero a entrambi di realizzare il loro sogno e concretizzare la loro idea di Ristorante di grande fama in riva al Lago di Viverone. In questo momento, i vari sacrifici accumulati hanno dato vita a quello che è un marchio di eccellenza gastronomica riconosciuto in tutta Italia. La proposta di Massimo e Martina si contraddistingue per un vasto menù basato su specialità di pesce freschissimo. Un menù tradizionale, con piatti rivisitati, portati a tavola con la massima attenzione verso il cliente. La visione creativa, la genuinità del servizio e la qualità delle materie prime hanno fatto del marchio “Il Glicine” una storia da raccontare e un’esperienza da provare in riva al lago con la vista di un romantico tramonto. Non ci sono parole adatte per descrivere l’impegno e la qualità del personale , l’unico modo è provare questa magnifica esperienza e gustarsi le molteplici delizie proposte dal ristorante.
Una cucina che propone sapori e ricette di pesce fresco tradizionali, che prende spunto dalle vere tradizioni marinare e le rivisita per proporre al cliente un’esperienza mai provata prima.
La Cantina del ristorante “Il Glicine” è una galleria ricca delle etichette più importanti, con proposte originali e mai scontate, grazie alla grande passione dei titolari Massimo e Martina e all’ampiezza dello sguardo che rivolgono da sempre all’orizzonte Enologico Italiano e Internazionale.
Il Bar del Glicine vi offre una selezione di deliziosi Dolci rivisitati nel minimo dettaglio e preparati artigianalmente. Una vasta gamma di Cocktails alcolici e analcolici di tutti i tipi, dall’aspetto invitante e dal gusto raffinato e una lista di Panini farciti con i migliori prodotti !
Il menù alla carta propone una cucina che utilizza principalmente pesce fresco, verdure di stagione, pasta e dolci fatti in casa, olio di oliva extravergine e materie prime freschissime e di qualità altissima. Il tutto lavorato, preparato e cucinato per offrire al cliente un’ esperienza culinaria indimenticabile.
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